L’Allevamento
L’allevamento allo stato semibrado di vacche da carne di razza Limousine costituito complessivamente di circa 170 capi, è una delle poche realtà con queste caratteristiche. La mandria, con la presenza di tori, pascola liberamente nei recinti dell’azienda (circa 200 ettari) anche nel periodo invernale. L’ingrasso dei vitelli viene effettuato in stalla in ampi box comunicanti...